羊肉馆跟汇宾酒楼一样是两层的一座楼，装修的非常典雅大方，走的是精致路线。开羊肉馆需要的那些工具，赵尤汀也早就吩咐人去照着李染画出的模具去打造出来，现已赶工成功。管理服务人员也早就全部到位，都是赵尤汀的属下。
这其实是李染跟赵尤汀后来商定的一部分，这羊肉馆的打理事情，李染全都不插手，有赵尤汀自行打理。李染仅凭借着汤底的配方占三层的股份，而羊肉馆的羊也由李染家里供应，但是这个的价钱得另算。
羊肉馆的事宜全部准备齐全，在二月六日这个吉利的日子开张，那日几乎平阳镇所有的有名望的人、有权有势的人都来捧场，就连平阳镇的县太爷都亲自来了捧场。也就在这时，李染才算是见识到了赵尤汀的真正实力，而也就在这时，李染才初步知道赵尤汀的身世背景，竟是县太爷的亲身弟弟。
李染和季南两夫夫都不欲让人知道自己在这羊肉馆占了股份，也跟赵尤汀大了招呼，开张的那天也只是以赵尤汀普通的朋友身份来祝-
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